入行必考题：中国十大名茶，你知道几个？

2020-04-01 来源：副业监考的院长

嗨，大家好，我是副业监考的院长。

不知道我的茶友中有没有要备考公务员的？如果有，我觉得你非常有必要认真看完这篇文章。因为昨天院长无意中看到了这个：

划重点：“中国十大名茶”是公务员考试常识相关考点哦！！！

这足以证明“中国十大名茶”的重要性。那么，院长就简单介绍下“中国十大名茶”。

1959年，中国“十大名茶”评比会将西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

后来这“十大名茶”的内涵几经变迁。如今，于2012年7月6日-10日在大连星海会展中心召开的第八届大连国际茶文化博览会又评出了最新的“中国十大名茶”。新出炉的“十大名茶”的名单大体延续了1959年评选的结果。

1、西湖龙井

西湖龙井属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井拥有1200多年的悠久历史，茶名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在一千多年的发展历程中，从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

2、洞庭碧螺春

碧螺春属于绿茶类，已有1000多年的产制历史，早在唐朝时就被列为贡品，堪称绿茶 “翘楚”，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带。民间对碧螺春外形是这样判断的：“钢丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩三鲜自古少。”

3、信阳毛尖

信阳毛尖属绿茶类，主要产于河南省信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，又名“豫毛峰”，是河南省著名特产之一。

4、君山银针

君山银针属黄茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，雅称“金镶玉”。君山银针始制于唐代，在清朝时被列为贡茶。

5、六安瓜片

六安瓜片为绿茶特种茶类，产自安徽省六安市大别山一带。唐称“庐州六安茶”，在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶，清朝成为了朝廷贡茶。

6、黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，故又称“徽茶”。黄山毛峰选用清明谷雨时的“黄山种”、“黄山大叶种”等良种茶树的初展肥壮嫩芽，经手工炒制制成。

7、祁门红茶

祁门红茶属于红茶，由光绪年间的安徽茶农创制，产自安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

8、都匀毛尖

都匀毛尖属绿茶类，产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。

9、安溪铁观音

铁观音属青茶类，介于绿茶和红茶之间，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，始制于1723-1735年。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香” 之誉。

10、武夷岩茶

武夷岩茶属乌龙茶（青茶），产于福建闽北的武夷山一带。茶树生长在岩缝之中，是中国乌龙茶中的极品。