全宁波最壕最有爱的一锅茶叶蛋,不服来挑战

2020-05-13 来源:admin
有人说:这是我吃过的最贵、最有味、最有意义的茶叶蛋。

2020年立夏的早晨9点,当我们还在津津乐道于土豪是如何煮茶叶蛋的时候,在天茂36茶院,一锅独一无二、意义非凡的神秘茶叶蛋也下了锅。
这锅特别的茶叶蛋由天茂36茶院的热心商户、文化使者——来自3号楼弦镒琴社的王老板受院长所托,亲自烹制,院内众家人们纷纷备了上等的茶汤来助阵。用百家茶,煮百家蛋。论“壕”,还得属这锅。

喝过早茶,王老板就开始准备煮茶叶蛋了。茶叶蛋之所以为茶叶蛋,重点还是在于这茶叶。虽说白茶煮蛋略带涩味,乌龙、黄茶并不耐煮,绿茶又上不了色,但这一锅茶叶蛋似乎少了讲究,却多了包容。

心思细腻的王老板提了壶,就开始挨家挨户串门收茶汤。而默契劲十足的众店家也早已泡上了茶,就笑坐店里等他。

1.jpg

收来的茶汤融合在一起,不同的茶带着不同的茶香,彼此却不冲突,反而与众不同。用小火慢慢炖着,不急不躁间,这缕百家茶香竟然溢满了整个茶院。
微信图片_20200511100413.jpg

爱茶之人从不会嫌时间漫长,沉下心享受每一杯茶的时间。等茶叶蛋也是如此。下午3点多,在茶汤里翻滚了6个小时的茶叶蛋煮好了,王老板招呼家人们过去吃蛋。

蛋入口,齿留香,吃客你一言我一句的点评着这锅百家茶叶蛋,大概的意思是:
看:外壳颜色到位,裂纹完美,颜值满分。
闻:茶香奇异,光是闻着就让人垂涎三尺。
尝:淡淡的茶香味,入味均匀,醇香美味。
总结:完美的创意,完美的茶叶蛋!
微信图片_20200511100420_副本.jpg
小人同而不和,君子美美与共,和而不同”。

一锅本不起眼的茶叶蛋融合了不同的茶,打破了茶与茶之间的壁垒。
一锅从未有过的茶叶蛋融合了不同的茶人,尽显了茶人的接纳与包容。
而这些,恰好与天茂36茶院想要传达的茶精神不谋而合。打破它,接纳它,包容它,一样的是茶城,不一样的是茶院,我们敢为先。走进来,融进去,慢下来,茶亭院前,春绿秋黄,煮茶喝茶间,四季皆在你眼前。
在此,感谢每一位天茂36茶院的家人如此同心。茶院之美,因大家而更美。



 相关文章推荐:

  • 公司地址

    宁波市海曙区环城西路北段245弄36号

  • 联系电话

    13355903969